Tortini al cioccolato bianco

1. Scaldate il forno a 160°. Imburrate o rivestite con carta da forno una teglia quadrata profonda almeno 16 cm e tenete da parte.
2. Lavorate il burro, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Unite un uovo alla volta, mescolando accuratamente dopo ogni aggiunta.
3. Incorporate la farina e, successivamente, il cioccolato e le noci.
4. Trasferite l’impasto nella teglia, infornate e cuocete per 30-35 minuti o finché il dolce si sarà indurito.
5. Lasciate raffreddare per 10 minuti prima di toglierlo dalla teglia.
6. Preparate la decorazione sciogliendo il cioccolato bianco in una ciotola a bagnomaria. spalmate la crema sulla superficie della torta raffreddata e, quando si sarà rappresa, decorate con le noci tritate.
7. Tagliate a cubetti e servite.

Suggerimento: se non amate i pasticcini molto dolci, eliminate la decorazione.