DESPAR è prima di tutto un’idea: quella di un’associazione tra grossisti e commercianti per offrire il massimo, in termini di prodotto e di servizio, ai consumatori. SPAR, la casa madre, è nata nel 1932 in Olanda e oggi conta più di 17.500 punti vendita in 28 paesi su 5 continenti. È la più grande catena di distribuzione alimentare al dettaglio del mondo.
È presente su tutto il territorio nazionale con tre format: Despar express, Eurospar e Interspar.
Con la linea dei suoi prodotti a marchio Equo-Solidale, Despar seleziona e propone i prodotti del commercio equo, per favorire le economie emergenti, consentire ai piccoli produttori di accedere ai mercati più evoluti ed evitare il forzato processo di migrazione, offrendo speranza di crescita e sviluppo a questi paesi.
Nel 2020 ha lanciato sul mercato italiano la prima crema spalmabile con il Marchio (bianco) di ingrediente Fairtrade.
Nei suoi punti vendita sono presenti anche altri prodotti certificati Fairtrade, come le noci Mariposa dal Cile di Chico Mendes Modena.