In una città dove praticamente tutti esercitano e si tramandano l’arte del caffè, i fratelli Rubino negli anni Sessanta a Napoli daranno vita a quella che nel giro di pochi anni diventerà una delle principali torrefazioni in Europa. Insieme a Fairtrade ha sviluppato la linea Bio Organic Fairtrade, una miscela pregiata frutto del percorso di sostenibilità dell’azienda nei confronti non solo dell’ambiente ma anche del rispetto dei diritti delle comunità dei produttori da cui proviene questo caffè.
Cos'è Fairtrade
Siamo un marchio di certificazione e un grande movimento internazionale per la sostenibilità e i diritti umani e ambientali..
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Il cibo di cui ci nutriamo dipende soprattutto dal lavoro dei piccoli produttori, aziende familiari che coltivano terreni intorno ai 2 ettari.
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In tutti i supermercati riconosci i prodotti certificati dal marchio Fairtrade sulla confezione. Alcune insegne hanno in assortimento dei prodotti Fairtrade a loro marchio.
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Ecco le insegne che hanno in assortimento dei prodotti a marchio certificati Fairtrade.
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Cosa preparare con il cacao, il riso, le spezie e tutti gli altri prodotti Fairtrade? Abbiamo raccolto centinaia di ricette dolci, salate, vegetariane e senza glutine.
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